除了張傑打卡的內蒙古這些美食,還有……美味難擋→

​燒麥奶茶手扒肉奶製品

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香味撲鼻美味可口

除了張傑打卡的內蒙古美食外

還有這些推薦

為您打開一扇美食大門

快來品味

內蒙古的醇香盛宴吧

烤全羊

烤全羊是蒙古族的傳統美食之一,採用內蒙古的優質羊肉,佐以鹽、孜然等調料烤製而成,外皮酥脆,肉質鮮嫩,是當地人的待客佳餚。

燉羊棒骨

內蒙古的燉羊棒骨也是一道極好的美食,香而不膩的羊棒骨,以羊筋腱為主,不油不膩,老少皆宜。

對夾

對夾是內蒙古赤峰的一種特色食品。對夾源於一種”杈子燒餅”,其用一定比例的油水和麵,外用小米面或糜子面擦穌,並塗以酥油,食前火烤片刻既成,內夾燻肉,外焦里嫩,味道極美。

駝掌

駝掌即為駱駝的腳掌蹄黃,是駱駝掌心鵝卵大小的兩塊纖維組織,因其是駱駝身上最活動的組織,肉質異常細膩而富有彈性,似筋而比筋柔軟,似駝峰而較駝峰更富纖維組織,以其製作的涼拌蹄黃清脆可口,滑爽鮮嫩,是不可多得的烹飪上品。

駝奶

駝奶是純天然多功能綠色食品,營養價值非常接近於母乳的初乳,堪稱沙漠白金,奶中精品,是最營養的駝鄉美味,還有駝酸奶、馬奶、羊奶,大家一定要前來品嚐!

沙蔥

沙蔥又名蒙古蔥、蒙古韭、野蔥,是額濟納常見的綠色蔬菜。當地人常將其做成涼拌菜或調料食用,也會經常將其和牛、羊肉一起用來包包子、餃子,味道非常不錯!

乳酪

乳酪俗稱「酪蛋子」,主要由鮮奶製成,經過自然發酵後擠壓水分凝結成塊。不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有蛋白質、鈣、維生素等營養成分,您還可以嚐嚐奶皮、奶貝、奶棗、奶條,味道也不錯哦。

蒙古餡餅

蒙古餡餅以面稀、皮薄、陷足為特點,烙製後外焦里嫩,可透過餅皮看到裡面的肉餡,用筷子撥開餅皮,熱氣升騰,香味撲鼻,引發人們的強烈食慾。

燉羊肉

燉羊肉是最有特色的一道菜,來到內蒙古的外地賓客吃上一次當地燉羊肉總是讓你流連忘返;漂泊在外的遊子回到家鄉最想吃的,也一定是燉羊肉。

別急,還有呐!

冰煮羊 蒙古包子 焙子 豌豆面 酸粥

茶湯 釀皮 蕎面 月餅 粘豆包 燜面

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還有很多美食等你去品嚐呢

內蒙古

不僅顏值有擔當

美食也能讓你吃到爽

你get到了哪些美味呢?

監製:張敏

文案:孫靜華

資料來源:新華社、內蒙古自治區文化和旅遊廳發佈、內蒙古旅遊、張傑微博

編輯:章穎慧