昌平延壽鎮頭茬栗蘑迎來豐收季 預計今年產值突破2000萬元

新京報訊（記者田傑雄）5月下旬，昌平區延壽鎮的頭茬栗蘑迎來了豐收季。滿園的栗樹下，一排排用於栗蘑種植的拱形棚整齊排列，棚內一株株碩大的栗蘑已經成熟待采。記者獲悉，今年延壽鎮栗蘑預計產量達200餘萬斤，產值突破2000萬元。

延壽鎮的農戶正在分揀栗蘑。通訊員 尚穎 供圖

北京盛紅種植專業合作社位於延壽鎮北莊村，這些日子，農戶倪思廣正忙著合作社內的採摘工作，他稱目前正是頭茬栗蘑的豐收期，最大的一株栗蘑可達10多斤，最小的也有3、4斤重。「今年我們合作社共種植了7畝多地，預計產量在5萬多斤。」

除了北京盛紅種植專業合作社外，北京海疆栗蘑專業合作社也是延壽鎮栗蘑種植的重要基地之一。走進苫著遮陽網和竹簾的大棚，可見一簇簇新鮮栗蘑已破土而出。合作社社員王一介紹，合作社採用了矮棚的種植方式，使溫濕度更容易控制，為栗蘑生長提供了更適配的環境，預計5畝栗蘑產量可達3萬斤。

記者瞭解到，栗蘑種植作為昌平區延壽鎮的特色產業，這裏共有14個村近100戶登記種植栗蘑。為更好服務栗蘑種植戶，延壽鎮已與北京農學院建立了對接模式，學院的專家團隊會定期來到延壽鎮進行技術指導和培訓，幫助種植戶解決種植過程中的問題，提高了栗蘑產量和品質。在銷售渠道方面，延壽鎮也在爭取實現農超對接，將優質栗蘑直送到消費者餐桌上。

延壽鎮副鎮長楊銳傑透露，延壽鎮將在做大做強板栗、栗蘑等傳統農林產業基礎上，還將根據當地地理條件，探索引進適合北部山區生長的中藥材，「我們將以‘藥食同源’為目標，研發藥膳餐飲，並結合自然資源、精品民宿、體育賽事等，形成農文旅體產業融合發展、推動鄉村振興的樣板案例。」

編輯 張樹婧

校對 柳寶慶