楠火鍋：涉事門店產品合規，鐵鍋養護不當致消費者「舌頭髮黑」

新京報訊（記者王萍）近日，有消費者在浙江杭州的楠火鍋就餐後出現舌頭變黑情況。6月19日淩晨，楠火鍋在其微博發佈「關於楠火鍋杭州奧體印象城店事件後續情況說明」，稱經浙江國正檢測技術有限公司檢測，消費者反映的涉事門店同批次產品符合國家標準，不存在亞硝酸鹽超標的問題。客人舌頭髮黑是涉事門店鐵鍋養護不當的問題所致。

楠火鍋方面在「後續情況說明」中表示，事件發生後，公司第一時間成立專項小組，立即聯繫到當事人並調查導致此事件的具體原因。經浙江國正檢測技術有限公司檢測，消費者反映的涉事門店同批次產品符合國家標準，不存在亞硝酸鹽超標的問題。客人舌頭髮黑是涉事門店鐵鍋養護不當的問題所致。同時，楠火鍋對消費者反映的問題高度重視，已經啟動了全國門店的養鍋監管工作，確保不再出現因鐵鍋養護不到位給顧客帶來不良體驗的問題。

據媒體報導，6月13日一位杭州的消費者在網上發佈影片稱在楠火鍋點了一個辣湯、一個菌湯以及牛蛙、土豆、豆芽、鹵豬蹄、雞腳、鹵肥腸，吃完後舌頭變黑。消費者在影片中稱「火鍋店負責人打電話說，可能是因為鐵鍋的原因（導致舌頭變黑）」。

6月17日，楠火鍋在微博發佈相關說明稱，公司關閉了涉事的楠火鍋杭州奧體印象城店，將店內同批次菜品、底料、餐具等全部做封存處理，並二次送檢，對出現問題的原因進行調查，待有結果會向大眾公佈。

編輯 王琳

校對 楊利