拇指西瓜120元一斤是智商稅?專家:營養價值遠不如西瓜
近日,拇指西瓜在社交媒體上火了,記者在杭州一超市看到,拇指西瓜125克一盒,售價19.9元,也有超市賣29.9元一盒,算下來約120元一斤。有專家表示,其營養價值遠不如西瓜。網民提醒:小心「水果刺客」!
![拇指西瓜(圖片來源:@浙江經視)](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240820s/210/w1200h610/20240820/0cf4-0387ecf25d21850c52a339b372ce5374.jpg)
百八十元一斤,吃起來像黃瓜
據一家超市工作人員介紹,他們的拇指西瓜已經賣完了,每天會拿兩三件貨,一件12盒,一盒29.9元,125克,差不多每天都能賣完,因為它個頭小,看起來比較可愛一點。難怪有網民說,29.9元125克,一斤120元,算是至尊水果了。
在另一家超市,記者見到了拇指西瓜的真容,外表和普通西瓜很像,個頭只有拇指蓋大小,一盒125克,售價19.9元,算下來約80元一斤。工作人員介紹,雖然這個水果叫拇指西瓜,但其實裡面沒有西瓜瓤,口感更類似於黃瓜,購買的人主要是獵奇心態。記者也嚐了一下,拇指西瓜的味道確實有一股黃瓜的味道。
其實,這也不算新水果,前幾年就陸續出現在市面上,只是沒流行起來。之前有記者在跑市場的時候看到,忍不住買了一盒試試。一口下去,皮厚,帶著酸澀味,果肉大約佔了20%,其他都是白子。分給10多位同事們品嚐,得到的都是「噎咦」的回應,大家的評價頭一回如此統一。沒有一點西瓜味,可以說和西瓜除了「撞衫」,沒有任何關係,反而有點像生黃瓜和番茄結合的味道。
![拇指西瓜和正常西瓜對比(圖片來源:@浙江經視)](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240820s/188/w1200h588/20240820/7e15-358a37c4151452e189e221495e7451ac.jpg)
浙江省農科院蔬菜所研究員博士範敏介紹,拇指西瓜既不是西瓜,也不是黃瓜,而是屬於葫蘆科。從保健的角度來說,西瓜主要是吃裡面的那個番茄紅素,用於治療或者輔助治療心血管疾病,而拇指西瓜的番茄紅素可能很少。物以稀為貴,並不是說它價格高,營養價值就更高,實際上拇指西瓜的營養價值遠不如西瓜。
消費者為嚐鮮買單,感覺交了智商稅
記者在網絡平台上搜索發現,銷售拇指西瓜的商家並不多,但銷量都還不錯。
有消費者表示:這個水果很少見,偶爾嚐一下鮮也是可以的。也有人認為:拇指西瓜價格不便宜,咬開來感覺是黃瓜,皮又酸又硬,想滿足一下好奇心,結果買了個教訓,是今年上過最大的當。
科普中國曾講過幾個個頭小價格卻翻好幾倍的迷你蔬菜,其中就有拇指西瓜。
這種「西瓜」又稱糙毛馬㼎(báo)兒,標準的葫蘆科作物,和西瓜、黃瓜一個科。但它又不是迷你黃瓜、西瓜,而是有它自己的種類:番馬㼎兒屬拇指西瓜種。
從屬類中的「番」字就能看出,它不是本地作物,而是外來的。早在幾個世紀前,拇指西瓜就已經在中美洲等地區被人們享用了,大多放在蔬菜沙拉利食用。不過在他們那裡,拇指西瓜有個相對貼切的名字:墨西哥酸黃瓜。
社交平台上,這個可愛的傢伙引來的也都是「差評」。強烈建議超市把此物放在蔬菜區,並附上食用方法,不要充當「水果刺客」了!
來源:極目新聞