甜蜜預警！小紅書等爆款蠟瓶糖熱銷萬單 價格親民暗藏三無隱憂

只能嚼不能咽的蠟瓶糖火了。造型精美、口味多樣、咬一口有爆漿的感覺……網紅零食蠟瓶糖走紅。

在電商平台上，貝殼財經記者發現不少商家宣稱「蠟瓶糖只要不咽，吃多少都沒問題。」「全是手工自製的，小孩也可以吃。」還有主播在直播間現場製作或品嚐蠟瓶糖，新奇的畫面收穫不少關注。這種蠟瓶糖售價很低，有店舖里4個僅售9元，暢銷7.1萬個。

但記者發現，不少個人作坊售賣的手工蠟瓶糖包裝上缺少生產廠商、執行標準、配料表等信息，是缺少食品安全保障的「三無產品」。律師分析認為，這不僅違反《食品安全法》的規定，還可能構成對消費者知情權的侵犯。

4個僅售9元暢銷7.1萬個

有手工蠟瓶糖包裝缺少配料表、生產廠商等信息

目前市面上售賣的蠟瓶糖配料主要為水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑（食品級蜂蠟、甜蜜素、山梨酸鉀等）、食用香料。一些手工作坊還推出了數十種口味的蠟瓶糖，如提拉米蘇、鹹蛋黃、焦糖鮮奶等，新奇的零食和口味激發了不少消費者的「好奇心」。

在小紅書、抖音等平台，記者發現，一些主打「手工自製」的蠟瓶糖外包裝上僅有一個口味的標籤，而根據國家相關規定，食品標籤上必須標註淨含量、生產者或經銷者、地址、聯繫方式、食品生產許可證編號等信息，

在一家小紅書店舖，有商家推出了60餘種口味的蠟瓶糖，中號蠟瓶糖的價格為4元/個，大號價格為10.9元/個，顯示已售650個。在產品詳情頁，該商家稱產品為純手工製作，蜂蠟只可嚼不可咽，但在商家曬出的產品外包裝上，只有產品口味信息，沒有其他信息。

該商家客服告訴記者，這款蠟瓶糖採用土蜂蠟製作，「純天然安全」，「我們是線下烘焙店，手工製作我們都會貼標籤的，有日期，但不會有配料表，我們手工自調的不會把配方寫上去。」對於記者的追問，該客服表示「您要是再不放心糾結標籤的事比較建議買工廠貨」。

記者發現，在小紅書上，有不少商家在售賣手工蠟瓶糖，根據消費者曬出的圖片，這些手工蠟瓶糖的包裝上產品標籤信息不全，甚至未貼標籤。

另有電商平台上有商家打出「純手工」「兒童食用級蜂蠟」的標籤，有商家售賣的「純手工製作」蠟瓶糖4個僅售9元，顯示已售7.1萬個。不過，根據評論區曬出的圖片，該商品未貼上產品標籤。當記者詢問某商家客服是否能提供產品標籤信息時，該客服已讀但未回覆。

律師分析：缺乏標籤和說明不符合食品安全規定侵犯消費者知情權

蠟瓶糖質量參差不齊，有網民發帖稱，「購買的蠟瓶糖沒有生產許可和配料表，一股很重的味道，果醬也有股劣質的蠟味」，還有人稱「很難吃，有股塑料味」。除此之外，有不少網民擔心商家使用劣質蜂蠟，食用後影響身體健康。

北京市中聞（長沙）律師事務所律師劉凱向貝殼財經記者表示，一些個人手工作坊自製的蠟瓶糖缺乏標籤和說明，確實不符合國家的食品安全規定，「首先，食品生產經營者包括個人作坊必須依法取得食品生產經營許可，嚴格遵守食品安全標準。其次，預包裝食品應當在包裝上標明配料表、生產廠商信息、生產日期、保質期等必要信息。如果食品沒有配料表，消費者無法瞭解其成分，不僅違反《食品安全法》的規定，還可能構成對消費者知情權的侵犯。」

劉凱還指出，由於原材料安全性不確定、衛生條件難以保障，以及產品質量不穩定等問題，這類產品存在明顯的食品安全隱患。如手工作坊通常缺乏對原材料的檢測能力，無法保證其安全性，如果存在使用劣質蜂蠟可能性，可能會導致食品安全問題。

他認為，可以通過加強市場準入管理、加強信息公開和溯源、市場監管部門定期檢查和突擊抽查、加強宣傳教育、線上線下聯動監管的方式，加強對個人作坊自製食品的監管，確保兒童及其他消費者的食品安全。

新京報貝殼財經記者 韋保雅 編輯 陳莉 校對 柳寶慶