今年中秋「1元月餅」賣瘋了？多家網店銷量逾10萬，有公司大批採購

來源：中秋節

中秋節臨近，市場上各種月餅已悄然登場。琳瑯滿目的口味、各式包裝讓消費者眼花繚亂。然而，一種售價僅為1元的月餅最近在網購平台上爆火，引發廣泛關注。不少消費者在社交平台上紛紛討論這種低價月餅的口感和質量。

9月13日，有網民發帖稱，「公司給每人發了一個月餅，這麼小一個，不會是1元/個的月餅吧？」該帖子引發熱議。1元的月餅究竟有什麼不同？它們與普通月餅的區別有哪些？9月14日，上遊新聞記者進行了調查。

銷售火：價格低，口味「還行」

在某電商網站上，上遊新聞記者輸入「月餅」關鍵詞，按銷量排序，排在前面的是多款1元月餅（一個起批發，1個50g），銷量均顯示10萬+。

瀋陽市民曾先生（化名）最近在網購平台上購買了30個月餅，每個售價1.2元。9月14日，他在接受上遊新聞記者採訪時表示：「我也是看到網上的熱度，想著嘗試一下，買來平時自己吃。味道其實還可以，雖然有點偏甜，但對於這個價位來說，算是物有所值。每個月餅50克左右，個頭不大，包裝很簡潔。雖然它不能和一些品牌月餅比，但作為小零食完全沒問題。」

在第三方社交平台，記者以網民身份聯繫上一位發帖博主李女士（化名）。她表示，自己所在公司中秋福利發放了1元月餅，「一開始我還以為是公司孤寒，但嚐過後發現，雖然月餅小，但味道不太差。畢竟這是公司的心意吧。」

有秘訣：低成本，主打性價比

上遊新聞記者以消費者身份聯繫了江蘇某食品廠銷售人員張先生。張先生表示：「1元月餅的銷量確實很好，特別是在電商平台上，這種月餅成了銷量爆款。因為臨近節日，現在買的人不多了，我們的貨也基本上都出掉了。很多都是公司大批量採購，作為員工福利發放。單價1.2元/個，不含運費。800個以上批發價是1元/個，免運費。」

當被問及低價月餅的製造成本時，張先生解釋：「1元月餅並不意味著質量差。我們通過簡化包裝、採用基礎原材料以及用生產線生產來降低成本，製作工藝也相對簡單，節省了成本。」

上遊新聞記者從張先生出示的月餅清單截圖看到，1元月餅的重量在40克到50克之間。不少月餅款式標註為「流心」「桃山皮」。張先生強調：「我們很注重食品安全，雖然價格低廉，但每個生產環節都有嚴格的衛生標準，這點消費者可以放心。」

專家說：迎合消費觀念及口味偏好

有專家認為，1元月餅的走俏，反映了供銷雙方的多樣化需求。近年來，隨著中秋節的消費觀念及節約意識逐漸發生變化，越來越多的人開始追求簡單、實惠、美觀的節日產品。

針對網購1元月餅的火爆現象，杭州電商圈資深人士戴先生分析：「從對方展示的銷售清單看，不少月餅款式標註是‘流心’‘桃山皮’，這類月餅在近幾年非常流行，特別是在年輕群體中，芝麻、草莓、豆沙等味道又迎合了不同年輕消費者的口味偏好。」他告訴記者，這類低價月餅在製作工藝上，一般採用了更為高效的機械化生產方式，進一步壓縮了成本。

食品科學博士、西南大學食品科學學院教師陳嘉提醒消費者，恰逢中秋節，市民需要注意適量食用月餅，尤其是含糖量較高的月餅，「按照目前我國居民的飲食習慣，口味都比較重，容易攝入過量，因此適當減油、減鹽、減糖，控制住嘴，對身心健康都是有好處的。」

上遊新聞記者  馮盛雍