昌平蘋果文化節開幕 11月底前都是最佳採收期

10月18日，第二屆北京蘋果嘉年華暨第二十一屆昌平蘋果文化節開幕禮在昌平區白浮泉公園舉行。記者從現場瞭解到，今年昌平區蘋果種植面積在2萬畝左右，昌平崔村鎮作為主力產區蘋果年產量將超過5000噸。本週末起，昌平蘋果的主力品種將進入集中採收期，採摘可持續至11月底。

產值過億，2萬畝蘋果迎來豐收季

10月18日，在白浮泉公園河畔，二十一屆昌平蘋果文化節開幕禮拉開帷幕。新京報記者獲悉，為打造昌平蘋果品牌，推動都市現代林果業發展，2004年起，昌平區每年舉辦「蘋果文化節」，迄今已連續舉辦二十一屆，成為推介昌平蘋果、宣傳昌平旅遊、弘揚昌平文化的重要平台，也是享譽全市乃至全國的精品文化旅遊品牌。

活動將與崔村蘋果小鎮、興壽辛莊藝術區、百里環廊生態溝域等文旅休閑區塊形成聯動效應，以蘋果觀光採摘帶動紅葉文化、長城文化、明文化、溫泉文化等特色多樣的昌平秋季休閑遊憩體驗融合發展。

昌平區是北京市最為重要的蘋果生產基地。近年來，隨著都市型現代農業的發展，「昌平蘋果」已成為北京特色農業的代表，成為昌平又一張響亮的「城市名片」。2006年昌平蘋果被認定為中國地理標誌保護產品，並於2015年和2017年兩次登上全國名特優新農產品目錄。

昌平蘋果品牌價值已達12.04億元。目前全區蘋果種植面積約2萬畝，涉及10個鎮街、118個村，年產量1000萬公斤左右，產值穩定在1億元，惠及全區2400戶蘋果種植戶，成為昌平區果農增收致富最穩定的渠道之一，在推動全區綠色發展、富民增收、穩定農村綠崗就業等方面始終發揮著不可替代的作用。

富士、王林、黃元帥……開幕禮當天，白浮泉畔共展示了24個蘋果品種，但這也只是昌平蘋果品種中很小的一部分。昌平區園林綠化產業促進中心高級工程師王世升介紹，截至目前，「昌平蘋果」共有520個品種作為品種資源儲備，「今天帶來的有一部分是如富士、王林這種佔昌平蘋果種植面積近八成的傳統品種，也有一部分是這些年市場接受度比較高的新品種。」

王世升告訴記者，儘管今年雨季持續時間較長，初春又遇到短暫的倒春寒，但好在前段時間晝夜溫差比較大，也讓蘋果積累了不少糖分，「總體而言，今年氣候對於蘋果生產的影響沒那麼大，咱們昌平蘋果也一如既往汁多味甜，保持住了很好的品質。」

老樹複壯，崔村鎮示範基地讓蘋果樹重返青春

昌平區蘋果種植區，崔村鎮獨佔超三成，這裏也是「昌平蘋果」的核心產區。近年來，崔村鎮推動農文旅體商融合發展，大力發展綠色蘋果產業，打造蘋果特色小鎮。全鎮有標準化蘋果園6000多畝，果品40多種，農民專業合作社38家，蘋果種植戶460戶，蘋果年產量超5000噸，產值4300餘萬元。

18日上午，記者在崔村鎮的一家蘋果採摘園區看到，剛剛經歷一場秋雨後，枝頭上紅透的蘋果還帶著水氣兒，湊到跟前還能聞到淡淡的蘋果香氣。當下正是蘋果集中成熟的季節，果園內還有不少市民專程來「打卡」，「本地蘋果的成熟度比外地高，愛吃蘋果的人一口就能嚐出不一樣。」

在獨特的山前暖帶之中，崔村產區的蘋果以甜脆聞名。「而且許多市民在蘋果切開靜止一段時間後，也會發現它們比普通蘋果更不容易被氧化。」昌平區崔村鎮副鎮長胡涵清說道，這也得益於崔村獨特的環境、氣候、土壤及水源。

另外，胡涵清還提到，崔村鎮的「老北京水果示範基地」也在今年落地，基地運用前沿技術與蘋果種植相結合，更有助於讓果園里的老樹複壯，「一般蘋果樹的壽命在50歲左右，目前崔村大多數果樹的年齡已經在30歲上下了，我們也希望通過播種施肥的技術，複壯養護果樹，進一步提高蘋果產量。」

胡涵清透露，第60屆公園半程馬拉松北京公開賽暨第二屆昌平蘋果半程馬拉松也將於10月20日在白浮泉公園開跑，線路圍繞以崔村鎮為主的萬畝優質蘋果園展開，主辦方不僅在沿途補給點提供了包含昌平蘋果在內的品類豐富的補給品，還設置了蘋果樹打卡點位，讓「跑友」們能夠近距離感受昌平蘋果的風味。

他還特別提到，鎮上曾經的老廠房也已經成為集民宿、餐廳、咖啡廳、展覽館於一體的藝術園區。摘蘋果，吃蘋果宴，泡溫泉，也正在成為市民們近郊遊的新選擇。

記者瞭解到昌平蘋果最佳成熟採摘期將從10月中旬持續到11月底，主栽品種紅富士將於10月20日前後大批量上市，其他特色品種如錦繡海棠、紅色之愛、維諾斯黃金等也已陸續上市。

新京報記者 田傑雄

編輯 張樹婧 校對 張彥君