門店茶點遭老鼠啃食，陶陶居：原料成品等全部銷毀，涉事員工停職

#陶陶居回應門店茶點遭老鼠啃食#【門店茶點遭老鼠啃食，陶陶居：原料成品等全部銷毀，涉事員工停職】據羊城派客戶端，10月30日，一條餐廳內「老鼠啃叉燒包」的影片在社交媒體上瘋傳。

從影片上看，一隻老鼠正趴在蒸籠上肆無忌憚地啃食叉燒包，拍攝者拍攝的二十多秒里，沒有任何員工出現解決。從影片辨認看，蒸籠上有「陶陶居」字樣。

10月30日晚，陶陶居酒家相關負責人回應記者，影片涉及事件發生於10月29日晚，發生地點為廣州陶陶居酒家第十甫總店。

廣州市荔灣區市場監督管理局方面表示，該局關注到互聯網上關於陶陶居包點間的相關影片，立即派出執法人員前往陶陶居位於第十甫路的經營場所核查。經初步核查，該店證照齊全，網上反映情況基本屬實，荔灣區市場監督管理局已依法對當事人涉嫌食品安全違法行為進行立案調查。

10月30日晚7點10分，陶陶居相關負責人回應記者表示，該事件發生後，陶陶居立即組織專業團隊對餐廳各個區域進行全面細緻的檢查，並通過攝像頭、監控記錄進行全方位搜索，未發現鼠跡，此確認為偶發事件。該區域點心部為獨立封閉工作間，工作間所有的原料和成品已立即進行全部銷毀；該工作間所有食品容器蒸籠已立即進行全部銷毀。

對於影片中沒有員工出現的問題，陶陶居表示，該事件發生於營業時間內，員工短暫離開，員工違規操作未進行加蓋，對違規操作的員工已作停職處理，並對該部門相關領導已作嚴肅處罰。