食安中心：有預先包裝雞蛋麵和瑤柱麵樣本驗出二氧化硫

食物安全中心公布，一個預先包裝雞蛋麵樣本被驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準，而樣本的食物標籤未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。

有關產品為錦華坊的香港製造雞蛋味麵，產地香港，淨重454克，此日期前最佳為2025年8月15日，熱線2614 2160

中心透過恆常食物監測計劃，從柴灣一超級巿場檢取樣本作檢測。結果顯示，樣本的二氧化硫含量為百萬分之61，超出法例上限的百萬分之20。該樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。

另外，中心早前公布從深水埗一超級巿場抽取的一個瑤柱麵樣本含二氧化硫，雖然含量低於最高准許含量，但標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。中心於跟進調查時，再從該超級市場抽取另一批次的樣本檢測，發現類似違規事項。

有關產品為佳之選瑤柱麵，產地中國，淨重454克，此日期前最佳為2024年12月15日，經銷商為百佳超級市場（香港）有限公司，熱線2606 8658

中心已知會涉事商戶和製造/經銷商違規事項，並指令將受影響批次產品停售及下架，並進行回收，市民可間致電相關熱線查詢。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心呼籲市民應停止食用受影響批次產品，業界如持有相關批次，應立即停止使用或出售。