一個冷藏寶石魚樣本檢出獸藥氯霉素　食安中心指令下架

食物安全中心在一個預先包裝冷藏寶石魚樣本，檢出獸藥氯霉素，提醒市民應停止食用受影響批次產品，業界亦應立即停止使用或出售。受影響批次為錦田魚場包裝冷藏寶石魚，經銷商為福記餐飲有限公司，淨重251克至300克，此日期前最佳為2025年2月25日。

中心表示，從一間網上商店抽取樣本進行檢測，結果顯示，樣本每公斤含一微克的氯霉素，已知會涉事商戶，指令其將受影響批次產品停售及下架，有關經銷商已按中心指示對受影響批次產品進行回收。