有食店疑以冷藏肉充當鮮肉出售　當局展開取消牌照程序

旺角一間持牌新鮮糧食店，懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售，因該店涉嫌違反持牌條件，食環署正展開取消該店牌照程序。

食環署在行動中，檢獲約33公斤懷疑冷藏牛肉和約150公斤預先包裝冷藏牛肉，已封存調查，同時即時銷毀約45公斤貯存於不適當温度的冷藏牛肉。食環署人員亦已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。

另外，署方亦就該店持牌人未能提供送貨單供查核和以不適當温度貯存冷藏牛肉而違反相關持牌條件，發出口頭警告。