趣「胃」廣西⑭|尋味貴港:為「荷」而來,滿「腹」而歸

貴港

貴港,

潯鬱平原腹地上一朵盛開的荷花,

悠悠潯江在此流過,

一如生活在這裏的人兒,

溫潤質樸,清澈細膩。

貴港美食style

貴港別名「荷城」,

因盛產荷花而得名。

當地的荷葉飯也堪稱一絕,

荷葉包裹著軟糯的米飯與鮮美的肉餡,

放入蒸籠中蒸製。

品嚐一口,

荷葉的香氣在口中瀰漫,

驚豔整個夏天。

清澈的潯江孕育的魚兒肥美,

僅需蔥薑絲便可一享潯江魚的質樸鮮甜。

綿密細長的羅秀米粉爽口軔彈,

無論是何種口味的湯汁,

它都能完美搭配。

平南的三黃雞品質一流,

白切的做法保留了金黃的雞皮,

色澤鮮豔誘人,

緊致且富有彈性的雞肉

令人唇齒留香。

平靜的生活中總需要些許激情,

炒上一盤桂平香辣糟,

酒香醇辣味透,

無論配上什麼食材爆炒,

總能配合得天衣無縫。

每一座城市,

都孕育著獨有的「味道」。

在廣西雲紅豆社區,

網民們紛紛曬出家鄉特色菜餚,

探索廣西美食文化,

共同繪製趣「胃」地圖。

接下來,

跟隨紅豆社區網民的鏡頭,

一起感受他們

關於貴港的「舌尖記憶」

羅秀米粉

紅豆社區網民 小太陽 攝紅豆社區網民 小太陽 攝

平南白切三黃雞

紅豆社區網民 淋淋雨 攝紅豆社區網民 淋淋雨 攝

清蒸潯江魚

紅豆社區網民 胖6 攝紅豆社區網民 胖6 攝

貴港荷葉飯

紅豆社區網民 青山依舊在 攝紅豆社區網民 青山依舊在 攝

貴港藕粉

紅豆社區網民 七月天空 攝紅豆社區網民 七月天空 攝

石硤龍眼

紅豆社區網民 yoyo 攝紅豆社區網民 yoyo 攝

還有哪些貴港本土美食?

不僅給你帶來深刻的味蕾記憶,

還能成為你心目中的文化符號?

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