中部糧倉 | 用糧:「麵包之鄉」不產小麥的秘密
江西省資溪縣地處山區,交通區位優勢不明顯,主要糧食作物不是小麥,但當地人將麵包店開到全國上千個城市,資溪也因此被稱為「麵包之鄉」。
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240616/789/w1017h572/20240616/06a8-6a3c9af0423d3376f88867175d02b6b9.jpg)
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240616/789/w1017h572/20240616/d2f5-4811036015bd22b3dbb253403ffc242f.jpg)
憑藉上千個城市上萬家門店的銷售網絡,資溪麵包經營戶廣泛採集原料,將優勢資源為己所用,把麵包產業發展成為資溪縣的主導產業之一。
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240616/789/w1017h572/20240616/553f-904ecc0b1688ddec2a3c51aff56a2295.jpg)
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240616/789/w1017h572/20240616/e6fa-cfa91df45a900d7df9172a5911a696ae.jpg)
近年來,在智能化、數字化技術加持下,資溪縣建成投產麵包「中央工廠」,按照「總部基地+大型冷鏈物流+門店銷售」模式運營,將資溪麵包推向更廣闊的市場。
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240616/789/w1017h572/20240616/2539-f3d745592c632bfa2f1d185cedc7b998.jpg)
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240616/789/w1017h572/20240616/88c2-a681eaa0cde728c66e2c66e5f8309017.jpg)
記者:郭傑文
新華社音影片部製作
SINA HONG KONG LIMITED
江西省資溪縣地處山區,交通區位優勢不明顯,主要糧食作物不是小麥,但當地人將麵包店開到全國上千個城市,資溪也因此被稱為「麵包之鄉」。
憑藉上千個城市上萬家門店的銷售網絡,資溪麵包經營戶廣泛採集原料,將優勢資源為己所用,把麵包產業發展成為資溪縣的主導產業之一。
近年來,在智能化、數字化技術加持下,資溪縣建成投產麵包「中央工廠」,按照「總部基地+大型冷鏈物流+門店銷售」模式運營,將資溪麵包推向更廣闊的市場。
記者:郭傑文
新華社音影片部製作