送餐、送物、送標本，還有什麼是機器人不能做的？

作者／  IT時報記者   潘少穎

編輯／  潘少穎  孫妍 

「hi，能幫我買瓶水嗎？」

「當然可以，請掃碼。」

這不是消費者和商家之間的對話，而是消費者和機器人之間無聲的「對話」。在今年的世界人工智能大會上，《IT時報》記者看到，擎朗智能研發的多功能智能配送機器人W3忙著為參觀展台的觀眾「端茶遞水」。觀眾掃碼後，機器人就會收到訂單，去指定的自助貨櫃取貨，並送到觀眾所在位置。

深度整合大數據分析技術，精準規劃配送路線，降低成本，實現效率最大化，提升服務的響應速度與精確度，智能服務機器人正逐步成為現代服務業中不可或缺的一部分，餐廳、酒店、醫院……在上海的很多場所，都可以看到智能服務機器人的身影。

用餐高峰時間，擎朗智能服務機器人將菜餚送到餐桌邊；住店客人如果想要瓶水或者買點臨時急用的物品，不用找服務員，只要掃碼下單，擎朗智能服務機器人就會把所需物品送到房間門口；甚至在醫院這種對效率與精準度要求極高的場所，擎朗智能服務機器人也可以運輸檢測標本，極大地縮短了樣本流轉時間……

近日，《IT時報》記者在上海走訪了擎朗智能服務機器人落地的場景，感受這些機器人為服務業帶來的變化。

餐廳

湯不灑 路不堵

中午11：00不到，位於成都北路上一家名為佬太公海鴨（靜安店）的餐廳正在做開業前的準備，已經陸續有顧客在門口等候。在餐廳門口迎接顧客的，除了服務員，還有擎朗智能配送機器人T10，它的「肚子」上鑲嵌著一塊屏幕，滾動播放著這家餐廳的介紹。

這家餐廳的用餐區域是環形，有的地方比較寬敞，有的地方比較窄，分為卡座、包廂等區域。臨近用餐高峰時期，在出餐口，服務員把菜品放到機器人背部的感應托盤上，並在機器人的「頭部」輸入餐桌號等信息，AI系統迅速處理信息，並規劃出最優的配送路線。負責上菜的服務員只需在點位上等待機器人的到來，並「確認收貨」，當機器人感應到「背負」的菜品全部取走之後，它又會回到出餐口，開啟下一輪配送。

「我們的特色是海鴨湯，砂鍋比較重，而且燙，由機器人和服務員‘接力’完成送餐，不需要顧客動手。」餐廳負責人告訴《IT時報》記者，機器人最大載重40kg，可以承受多份海鴨湯的重量，而人工只能一次端一個。T10對於路線有預判功能，可避免急刹所導致的物品側翻，運送的平穩性高。

11：30左右，顧客漸多，有的在點餐，有的在尋找座位，有時會影響機器人的工作。「環境感知和避障能力經過升級後，有多個全方位感知傳感器以及動作反饋交互等特性，確保在複雜多變的環境中靈活穿梭，需要避障時，會提前減速並微調方向，計算出最佳避讓路徑，最小通過寬度59cm。」擎朗智能相關人士介紹，如果兩台機器人「相遇」，他們也會用自己的「語言」交流，迅速計算出最佳的避讓方案，確保雙方都能繼續執行任務。

《IT時報》記者瞭解到，佬太公海鴨（靜安店）目前有5台配送機器人，根據顧客數量開啟適量的機器人，「如果沒有配送機器人，我們需要8—10個傳菜員，現在只要3個，傳菜效率提升50%以上，傳送比較重的菜品，機器人的優勢尤其明顯。」餐廳負責人說。

之前，擎朗智能配送機器人還在海底撈開啟了「服務生涯」，打造海底撈全球首家智慧餐廳，完成門店機器人的規劃落地。經過更新迭代，海底撈的智慧餐廳目前配備的也是擎朗最新款配送機器人T10，兼顧窄道通行和大載重能力，及更仿生的人機交互體驗。同時，機器人系統也可以會收集「店舖運營關鍵指標數據」，為店舖運營優化給出關鍵數據分析支持。

酒店

不找服務員 

機器人送貨上門

入住上海環球港凱悅酒店，或許就會和W3不期而遇。《IT時報》記者見到它時，它正處於「空閑期」，旁邊有一個自動貨櫃，放有礦泉水、一次性洗漱用品、洗衣液等。「肚子」打開，裡面分成四個小空間，也就是可以同時接4單。擎朗智能相關人士介紹，W3擁有120度廣角3D避障，可以乘坐電梯、精準找到房間。

在凱悅酒店300多間客房中，都貼有一個二維碼。《IT時報》記者在某間客房掃瞄二維碼後，頁面跳轉到擎朗機器人商城頁面，選擇所需商品，下單即可，部分商品免費，部分商品需支付費用。《IT時報》記者下單一瓶水後，很快收到短信，告知機器人開始送貨。5分鐘不到，記者的手機響起，機器人來到房間門口，同時也會收到短信。點擊「開門取物」，櫃門緩緩打開，取走物品之後，櫃門關閉，機器人前往電梯。《IT時報》記者跟隨機器人乘坐電梯，機器人進梯「站穩」後，按鍵面板上的「9」亮起，這就是機器人要去的樓層。

「有的客人喜歡打電話叫服務員，但有的客人喜歡叫機器人，機器人送貨可以保護客人的隱私。」凱悅酒店工作人員告訴《IT時報》記者，根據酒店的定位不同，也有不少酒店利用機器人為住店客人提供送外賣服務。

相較於餐廳，酒店場景一般涉及好幾個樓面，而且客房路線多樣化，要識別每一個房間。擎朗智能相關人士告訴《IT時報》記者，酒店一般都是跨層配送，所以一定要確保機器人的導航定位是穩定的。「機器人在室內環境中一開始是依賴標籤系統來導航，但這種方法可能影響酒店裝修，現在標籤系統逐漸被淘汰。目前主要採用純激光技術，即利用激光雷達等傳感器構建三維環境模型，提高了導航的精確度和靈活性。」

據瞭解，擎朗智能已和國內五千多家酒店合作。未來，擎朗智能將通過「貨櫃+機器人」快速送達這一智慧酒店模式，將收入與房態打通，從而提升酒店本身的坪效。

醫院

打造樣本流轉「無憂鏈」

近年來，隨著導航定位、運動控制、人工智能等技術的發展，以及智能接待、無人配送、無人零售等需求的增加，從供需兩方面為服務機器人發展帶來新機遇。2023年，中國服務機器人市場近550億元。

在不久前舉行的2024世界機器人大會上，擎朗智能打造了一個「擎朗具身智能現代城」的體驗空間，展示具身智能的落地化應用如何適應更加複雜多變的場景需求。據《IT時報》記者瞭解，像擎朗智能的消毒機器人、醫療配送機器人目前都已落地在國內上百家醫院，提升工作效率及精細化管控能力。

醫療配送機器人既可以在複雜路況中爬坡過坎，也可以滿足藥品、無菌包、輸液包、標本、垃圾被服等物資的自主運輸需求。比如在醫院檢驗科，機器人可將患者的血液、尿液等生物樣本從採集源頭傳送至檢驗區，有效預防樣本在轉運過程中的汙染風險與物理損傷，確保檢驗結果的準確性與可靠性。值得一提的是，在運送過程中，也能實現樣本流轉的全程監控與追溯，運輸過程、拿取過程都被精確記錄，防止樣本混淆或丟失。

機器人的運動精髓在於算法，而算法則植根於數據的廣泛積累中。「擎朗智能目前的發力方向是基於擎朗海量成熟的商用落地場景，結合最新的大模型技術，通過擎朗的具身通用服務機器人完成具有商業落地價值的任務，開拓更多新的應用場景。」 擎朗智能創始人兼CEO李通表示，擎朗智能正在讓現有機器人具備更強的環境感知、決策規劃與執行能力，以適應更加複雜多變的場景需求，將推出具備商業化落地前景的具身通用服務機器人。

排版／  季嘉穎

圖片／  IT時報

來源／《IT時報》公眾號vittimes