聚焦品牌化數字化專業化，業內精英齊聚成都共探奶粉行業新發展

封面新聞記者 付文超

4月26日，由奶粉圈&奶粉智庫主辦的第二屆中國奶粉品牌節暨羊奶粉品牌節在成都收官。據瞭解，會議以“聚合力，精耕新格局”為主題，集協會、品牌、渠道、第三方服務機構之力，緊扣“品牌化”和“專業化”兩大基本點，圍繞解決痛點、剖析趨勢、鏈接資源、精耕發展四大板塊，共同探討奶粉市場的未來發展問題。

中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋針對奶粉行業新變化、新發展分享了4點看法：第一、守好安全底線，提振市場信心；第二、強化科研應用，賦能創新營養；第三、聚焦細分品類，精耕專業領域；第四、創新驅動發展，激活品牌力量。“當下我們正處在一個充滿活力的大健康時代，因此，需要做更充分的準備，迎接市場和消費者的變化。”

針對行業當前的困境，奶粉圈&奶粉智庫創始人劉磊認為：首先，保利潤、調結構、降本增效、活得更久，是當務之急；第二，重視B+C組合，線上引流量、線下做銷量；第三，重視奶粉引流量、護好奶粉基本盤、強化奶粉再選品、夯實奶粉供應鏈、精耕奶粉主推力。

宜品乳業集團董事長牟善波則認為：規律是不可逆的，但創新是我們要持續的，並需要以科技、創新、傳承來穿越週期。

同時，獨立乳業分析師宋亮分享了今年奶粉行業的兩大重點。其一，是供應鏈價值修復，是持續價值輸出。修復條件下，才能讓大家有序地推進整個產業體系的調整。其二，持續價值輸出是渠道生存法則。此外，宋亮表示：“成人功能+精準營養，將塑造新產業領域。在成人功能板塊，高齡老人將迎來第一波消費紅利。”

零售變革，母嬰零售路在何方？登康貝比董事長羅能才表示：“最終還是要回到人貨場，還是要服務於個人。我們提了一個基於客戶的單店管理，必須做效率，倒不是要做多大的規模，而是現有的店能不能在人效、坪客、客效、店效方面有大的突破，同行也存在這4效管理問題，實際上它是本質，必須回到本質上來。”

小飛象總經理馮紅衛則表示，大家都在為門店尋找思路和發展方向，但是萬變不離其宗，所有的門店一定是圍繞消費者，和消費者進行強鏈接，最終通過建立信任來獲取銷售業績的增長，所有門店零售行業的本質都是一樣的。

此外，面對新生代母嬰消費人群越來越理性，育兒觀念越來越科學化、精細化、多元化的趨勢，品牌及渠道方要想獲得長足發展，必須要洞悉消費者。會上，尼爾森IQ快消品研究經理曾一光指出，“市場上高端化做得比較領先的品牌或企業，都在精耕線下市場，但這塊市場不管你做沒做，一定要採取措施，如果做了更要把它夯實起來，這是對大家影響最大，也是招新來源最大的市場。”