友情人的友情廚房：為經典私房粵菜注入情懷巧思
急凍工藝長久留存美味 攜格魯吉亞特色風味以饗食客
香港 – Media OutReach Newswire – 2023年12月12日 – 地處觀塘的友情廚房（「友情人」）是香港本地極具特色的私廚主理餐廳，擅長格魯吉亞特色風味美食，提供融合口味、健康方便的正宗粵菜及滋補燉湯。餐廳專注研究美食急凍技術，於開門迎客之餘，更與獲專業資質之耐高溫食品包裝材料供應商合作，為一眾外賣食客供應多種方便急凍美食。友情廚房的使命是讓大眾在紛繁忙碌的工作奔波間隙，開袋便能享受一流美味，無需折損口感營養。
方便飲食製作背後滿懷巧思 為一餐方便 注一腔心血
友情廚房注重健康方便飲食，因此深入研究急凍食品技術。除市場成熟多見的急凍湯包之外，其獨家開發售賣的急凍羊腩煲、到會、盆菜等特色產品，更提供滿額免費配送服務，讓客人能夠隨時隨地享受別具一格的美味佳餚。為確保食物品質和包裝材料安全，友情廚房嚴格遵循政府食品安全規定並進行了多項測試，包括耐高溫材料和長期冷凍儲存對食品味道、口感的影響測試。此外，他們還與持有牌照之環保材料供應商合作，使用高質量環保包裝盒和封裝袋，確保提供高品質食品的同時也重視飲食健康、保護自然環境。
初心創建友聚小館 主廚掌異域烹飪技藝 私房工作坊揚傳統粵菜精髓
Joan及朋友於2016年共同創辦「友情廚房」，幾位熱愛美食的同僚初心是想成立一間溫馨小館，方便相約親朋好友品饌暢談。擇址工廈小店，因其隱世靜謐又靠近鬧市，四通八達便於採購。友情廚房主理總廚「生哥」曾在利苑和北園酒家等知名餐廳擔任粵菜大廚，並擔任澳門科技大學菜式烹飪導師。憑藉三十載掌勺傳統粵菜的深厚積澱，生哥將格魯吉亞菜系特色與傳統粵菜完美融合。他還經常主持友情廚房的私房菜工作坊示範烹飪技巧，讓客人在舒適親切的氛圍中體驗和學習美食的藝術。
友情廚房創辦人Joan表示：「友情廚房信奉的經營理念是追求品質而非銷量。主理廚師生哥親自參與食材的選擇和監管，確保食材來源和烹飪質素。我們的目標是成為香港健康方便飲食的領導者和開拓者，致力於開發並提供高品質的急凍食品和多樣化私房菜，廚師團隊不忘探索，不斷創新和改進我們的菜色及產品。友情廚房相信，健康飲食應該是每個人平等享有的權利。因此我們堅持以合理的價格提供豐富的選擇，希望能在飲食界樹立榜樣，推動健康飲食的理念，確保每個人都能夠享用到美味營養的餐食。我們希望通過友情廚房的產品和服務，為客人帶來方便、健康和美味的用餐體驗。無庸置疑，美食可以為人們送去快樂和幸福，我們力求讓每個人都能夠輕鬆享受這種樂趣。」
友情廚房的急凍食品和私房菜受到廣大好評。食材經精心挑選，不含任何人工色素、防腐劑和味精，湯水菜品均以口味豐富、營養均衡和方便快捷而聞名，深受忙碌的都市人士喜愛。友情人將繼續努力提供更多新鮮創新的飲食選擇，以滿足不同客戶的多變需求。
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關於友情廚房
友情廚房是一家推崇均衡膳食的餐廳，以提供健康方便的飲食選擇而聞名。其「友情人」品牌急凍湯包及到會美食等深受客人喜愛，以口味豐富、營養均衡和方便快捷聞名。友情廚房的主理廚師生哥擁有豐富的烹飪經驗，並成為香港格魯吉亞菜系的領袖級代表人物。友情廚房的使命是讓客人在忙碌的生活中享受美味的餐點，並提供高品質急凍食品和私房菜。
獲取更多資訊，請瀏覽官網：
https://www.pdelight.com/
招牌菜式
冬菇炆滑雞、北芪淮山圓肉燉烏雞、古法秘製梅菜扣肉、咖喱牛肋條、姬松茸腰果栗子素湯、娘惹咖哩雞、抗疫靈芝湯、話梅日本豬手、日月魚姬松茸沙參海竹杞子芡實煲排骨及豬展、杏汁豬肺湯、格魯吉亞香草牛肋條、沙參海竹芡實煲豬展、淮山杞子石斛螺頭海竹煲西施骨湯、燒汁豚肉、珍寶無激素豉油雞髀、生哥麻辣雞、碗仔翅、秋冬-羊腩煲、章魚蓮藕花生眉豆煲雞腳、紅酒燜羊膝、舞茸菇螺片豬展湯、茄汁雞肉丸、蒜香味豬扒、蓮藕餅、蜜汁薯仔牛柳粒、蟲草花三零雞螺頭湯、香草燒雞扒、黑椒牛柳粒、黑蒜烏雞養生湯、龍蝦湯
