2023中國肥胖地圖出爐：全國最「胖」的省份是哪裡？
在中國，哪裡的人更易長胖？
近日，《中國肥胖患病率及相關併發症：1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》發佈，為我們還原出一幅數字版「中國肥胖地圖」。
數據顯示：我國總體超重人群佔比34.8%，肥胖人群佔比14.1%。
全國最「胖」的省份在哪裡？
體重指數BMI是衡量身材胖瘦的標準之一，其計算方式為BMI=體重（千克）/【身高（米）的平方】。根據我國的標準：
BMI在18.5~24之間為正常
BMI大於等於24、小於28時為超重
BMI大於等於28時為肥胖
從地區上來看，北方超重/肥胖的比例普遍高於南方。
超重比例排名前三的省份為內蒙古(37.1%)、山東(37.1%)和河北(36.6%)。
肥胖比例排名前三的省份為河北（21.9%）、內蒙古（19.8%）、山東（19.7%）。
網易數讀2021年總結的中國肥胖地圖同樣顯示，總體來說，北方省市的肥胖率要比南方省份高一些。
近九成肥胖患者存在併發症
上述研究報告還顯示，整體人群中，與肥胖相關的最常見併發症依次為脂肪肝、糖尿病前期、血脂異常和高血壓。
在參與研究的肥胖人群中，10.9%的人沒有併發症，25.8%有1種併發症，30.6%有2種併發症，22.8%有3種併發症，其餘有4~8種併發症。
很多人常說「一胖毀所有」，其實這句話放在臨床上也同樣適用。
暨南大學附屬第一醫院副院長、肥胖與代謝病外科中心主任王存川曾在接受《生命時報》採訪時表示：
肥胖會引起50多種疾病，包括十幾種癌症。而這些疾病本身帶來的影響及其治療過程可能加重肥胖，形成惡性循環。
呼吸系統
肥胖患者的脂肪堆積可能會導致咽壁肥厚、軟齶肥大、咽腔狹小，易發睡眠呼吸暫停綜合徵。
此外，有研究發現，肥胖可以導致哮喘嚴重程度升高、藥物控制欠佳，以及肺功能異常更加明顯。
消化系統
肥胖者腹部堆積過多脂肪，腹腔壓力加大，就易使胃部胃酸及內容物出現反流。
同時，由於多餘脂肪無法通過肝臟代謝、轉運出去，可能導致脂肪肝形成。
內分泌系統
脂肪細胞會隨著體積增大而逐漸具有胰島素抵抗性，導致血糖調節過程失衡，增加糖尿病發生風險。
肥胖引起的代謝紊亂還會影響激素水平，間接地對生殖系統產生影響。肥胖女性雄激素分泌增多、雌激素減少，影響卵巢發育，造成多囊卵巢綜合徵等問題。
循環系統
肥胖者血液中脂質成分增加，容易導致動脈粥樣硬化、血管彈性減弱，進而誘發高血壓。
再加上肥胖者的體循環和肺循環的血流量均比正常人高，從而加重心臟負荷，增加了心腦血管病風險。
泌尿系統
肥胖患者，尤其是肥胖女性，容易發生壓力性尿失禁。
運動系統
由於肥胖患者的膝關節、踝關節等部位比常人負重更多，所以關節磨損問題嚴重，更易發骨關節炎。
「超重」就是健康警戒線
王存川表示，人體就像一輛載重卡車，不同廠家、型號的核載不同。體重超標的危害就像卡車超載一樣，超重越多，損害越嚴重，使用期限也就越短。
科學預防和控制肥胖，可參考以下體重分期管理模式。
0期
超重，不伴有相關疾病或其前期(如高尿酸血症、糖尿病前期、高血脂、脂肪肝)。
超重就是健康警戒線，需要及時進行生活方式干預，例如改掉大吃大喝、總吃宵夜、吃得太油太鹹等習慣，同時增加運動量。
1期
超重，伴有相關疾病前期；或肥胖，沒有或伴有相關疾病前期。
這一階段需要專業醫生介入，開具運動處方、製訂飲食計劃等，患者需要嚴格執行生活方式干預。
2期
超重或肥胖，伴有相關輕中度疾病。
這一階段除了要治療疾病，嚴格執行生活方式干預，還需要科學減重，可在醫生指導下使用減肥藥物，或進行小型減肥手術。
3期
肥胖，伴有相關重度疾病。
這一階段會嚴重威脅健康或壽命，如果在嚴格執行生活方式干預和減肥藥物治療的基礎上，3~6個月體重仍未改善，可能需要減肥手術。
科學減肥的關鍵：對抗饑餓感
美國運動科學院院士、美國伊利諾伊大學終身教授朱為模曾在接受採訪時表示，難以忍受饑餓感是導致減肥失敗的最主要原因。
對饑餓最敏感的當屬血糖水平和胃的飽感，所以保證較平穩的血糖水平和胃飽感是關鍵。
專家提出幾個控制饑餓的方法：
1.早飯必須要有一定量的蛋白質，這樣消化起來慢，讓一天中不斷有能量供應。
2.每餐中要保證一定量的粗纖維，胃容易得到飽足感。
3.午餐與晚餐之間可吃點水果或堅果，晚飯前不會因為感覺太饑餓而過量進食。
4.消化狀態好的人，吃飯前先喝湯，使胃得到飽感而減少進食。
5.儘量少吃加工食品，一是太容易消化(導致血糖水平快升快降)，二是這類食物大多含有過量糖、油、色素等。
6.如果是下午運動，儘可能把運動鍛鍊時間放在晚飯前進行，運動後喝點水，食慾就不會太強，「晚吃少」就比較容易做到了。
另外，多出來的脂肪不是一頓吃出來的，減肥速度不能太快太猛。
世衛組織的建議是：每週減0.5~1公斤，一個月減1~3公斤，這種勻速減肥的方法，對身體損傷小且不易反彈。▲
本期編輯：徐夢蓮
