鄉村振興在行動丨讓田頭有「甜頭」——一粒小米背後的增收故事

新華網太原4月29日電（王浩慶）穀雨過後，雁北地區天高雲淡，氣溫逐漸上升。在山西省大同市靈丘縣清泥澗村，一台台農機在田里來回穿梭，技術人員現場指導春耕生產。

「在播種、拔節、抽穗、灌漿等關鍵期，每畝地要分6次噴灑200-300升的酵素，可有效改善土壤環境，補充營養元素……」來自中國農業大學的博士研究生王樂給村民講得很詳細。

2016年，清泥澗村成立田脊樑種養專業合作社，對農田實施統一規劃和管理，並向社員提供種子、肥料、農機和技術指導。5年前，合作社還同中國農業大學開展合作，成立高校科技成果轉化和有機農產品供應基地，共同打造「田脊樑小米」等有機品牌。

作為山西特色農業生產區域，靈丘縣氣候溫和，主要土壤類型是褐土，富含鍶、硒等微量元素，適宜多種農作物生長。合作社負責人段衛國表示，目前，「田脊樑小米」訂單種植面積達到了700多畝，畝產小米超過300斤，產值可達6000元。

清泥澗村穀子種植歷史悠久，「田脊樑小米」的成功並非一蹴而就。「隨著勞動力、農資和技術成本上漲等因素影響，種糧在一些村民眼中投資週期長，見效慢，性價比不高。」段衛國坦言。

要調動村民種糧積極性，關鍵是讓種糧見效益。靈丘縣在推動農業「特」「優」戰略過程中，進一步拓寬「綠色有機」發展思路，通過技術推廣、科學管護，重點推出有機苦蕎、有機小米等農產品，讓村民種糧嚐到甜頭、農業發展更有奔頭。

產品是否有機，口說無憑，需要嚴把質量檢測關。「合作社與南京國環有機認證中心合作，每年進行實地檢測，進行有機認證工作。」段衛國說，合作社已初步建立了集生產、加工、檢測、銷售於一體的富硒主糧產業鏈條。

截至目前，田脊樑種養專業合作社生產的農產品已連續多年獲得有機認證。其中，有機小米每斤售價20-50元，暢銷北京、天津、上海等地。

社員段榮花的21畝田地近日剛完成播種。「以前各家種各家的，品種雜亂、生產流程不統一，小打小鬧不成規模。」段榮花說，現在合作社統一管理耕地，不能亂種，要符合有機標準，還提供農機、技術服務。2023年，段榮花家的有機小米由合作社全部收購，收入超10萬元，生活也種出了「好光景」。

延長加工鏈、產業鏈也讓有機小米增值。合作社引入了小米加工生產線，在銷售原糧的同時，還以小米、玉米、大豆等多種雜糧為主要原料，推出有機膳食纖維衝調粉等多種深加工產品。

在靈丘，品牌影響力不斷擴大的「有機雜糧」不僅能吃，還同鄉村旅遊相結合，吸引遊客前來觀光遊覽，進行農事體驗。段衛國介紹說，不少企業推出了「有機生態遊」等農業觀光旅遊線路。其中，田脊樑打造的有機莊園擁有菜地30畝，可提供蔬菜種植、採摘、特色農家飯等服務，「這幾天正抓緊翻地、施肥，為‘五一’假期做好準備。」

據靈丘縣農業農村局數據統計，目前當地農產品綠色、有機認證達到151個。2024年，靈丘縣計劃新增有機旱作種植面積1萬畝，同時強化農機、農技服務，逐步完善農業生產基礎設施，延伸產業鏈條，進一步推動雜糧種植降本增效，種植戶豐產增收。