國家出手教減肥了，文內食譜可照著吃，趕快收藏！② | 吃出健康來

來源：健康中國

西北地區

西北居民喜食麵食，主食以小麥、玉米和其它雜糧為主，肉類以牛、羊肉為主，瓜果豐富，綠葉蔬菜相對較少。居民夏季喜清淡素食，冬季喜酸辣鹹厚味食品。較多居民日常飲水量不足，對於肥胖人群尤其應保障充足日常飲水量。本系列食譜在遵循肥胖患者食養原則的基礎上，採用食物交換份法，合理搭配西北地區各季特色食材編製而成。