海底撈超700家門店春節不打烊，年夜飯拿手好菜送到家

轉自：中國網財經

　　春節臨近，年味漸濃，海底撈近期迎來團年聚餐熱潮，與此同時，海底撈也已開啟年夜飯預訂，超700家海底撈門店、超750個海底撈外送站點將在除夕夜和大年初一持續營業。與此同時，海底撈還通過推兔年周邊、上團年宴套餐….給消費者打造更多消費體驗和消費選擇，帶來濃濃年味。

　春節帶來火鍋團年熱

　　“剛有一個顧客諮詢能否預訂120人的餐位”，海底撈廣州太陽新天地店經理楊婭妮介紹道，“很多公司會在近期在海底撈聚餐，此類聚餐人數大多在15人以上，預計這個週末年前團隊聚餐消費會達到一個峰值”。據介紹，本週一週二該店客流量較平時工作日增加了近兩倍，其中以公司聚餐、家庭聚餐為主的大桌、包間消費需求較為旺盛。

　　火鍋食材豐富，熱鬧又紅火，特別適合團年聚會，隨著春節的臨近，海底撈門店在團年聚會熱帶動下，迎來新一輪客流回升。海底撈上海打浦路店的大桌預訂對比上週工作日增長五成、包間預訂增長七成，大桌等位時間也較平日增加，甚至超過了小桌的等位時長，離春節還有兩週，店裡除夕開放預訂的餐位已訂出近一半，以晚餐預訂為主。海底撈上海北京西路店最近每天都有3-5個包席接待，需要大包間或者拚桌，店長劉先豪表示，上週起15位以上團隊聚會預訂明顯增加，最多有接到50人的聚餐預訂；外送的大單也有所增加，主要來自附近的公司、轟趴館。海底撈北京紫竹橋店李經理介紹，目前門店節前的訂餐已經爆滿，其中本週五將要接待一桌超過100人的公司聚餐。預訂人張先生說，公司已經好幾年沒有舉行春節聚餐了，今年大家對於年前聚餐都很期待，於是選擇氣氛環境都很歡樂、很有年味的海底撈，希望新的一年紅紅火火，順順利利。海底撈北京西單店，海底撈勁鬆店等門店，春節前的預訂情況持續火熱，出現預訂爆滿的情況。

　　海底撈相關負責人介紹，今年公司聚餐的預訂量較去年提升，且預訂高峰期提前。隨著春節的臨近，公司、團隊聚餐的消費會在未來幾天達到高峰。

　　與此同時，海底撈部分門店已早早收到除夕夜預訂，以家庭預訂為主。據悉，海底撈全國超700家海底撈門店、超750個外送站點會在除夕夜和大年初一持續營業，為春節期間聚餐提供美食服務。

堂食外送齊上新套餐豐富用餐選擇

　　為了讓春節前後的聚會更省心，海底撈於近期推出新春嗨聚系列套餐優惠的團購券，方便堂食和自提顧客按需選購。消費者在抖音、美團點評、高德口碑等第三方平台上，在1月31日前都可輕鬆選購兩人新春嗨聚套餐和四人新春嗨聚套餐。套餐包含鍋底、葷素菜品、飲料、小吃、主食五大品類，讓美味“一站式”購齊。

　　海底撈新春嗨聚系列套餐其中的鍋底選項包括新一代番茄鍋底、180天發酵泡菜鍋、真香鍋等人氣鍋底，同時也提供姬鬆茸菌湯火鍋、三鮮火鍋，滿足老人孩子等清淡口味群體需求。新春嗨聚系列套餐飲品搭配的是好柿成雙水果茶、大橘大粒燕麥乳、山茶花香青柚茶、葡萄油柑氣泡水，均是海底撈近期推出的新品。菜品上，涵蓋了撈派鴨腸、撈派生鴨血、羔羊肉等多款海底撈經典菜品。

　　同時，不少人也會在家歡聚用餐。海底撈外送推出適宜5-6人家庭朋友聚會的新春套餐，讓春節團圓更暖意滿滿，熱氣騰騰。用戶可以在海底撈外送微信小程序和第三方外賣平台下單，將美味送到家。

海底撈的兔年喜慶周邊

　　除了火鍋套餐，海底撈外送推出“開飯了”年貨套餐，提供金湯酸菜魚、川香椒麻魚、梅花肉小酥肉、饞嘴跳跳蛙、水煮牛肉等多款年夜飯快手預製菜。消費者可通過“開飯了”天貓旗艦店、抖音旗艦店以及海底撈社群購買，在這個春節自己動手為家人做“一頓好飯”。即日起至1月15日，購買“開飯了”年貨套餐，均有機會參加米菲圖春節限定周邊禮物抽獎活動，獲得新年好綵頭。

　好綵頭飲品、兔年喜慶周邊受歡迎

　　兔年春節，海底撈攜手米菲推出多款兔年周邊和飲品，其中瓷事圓滿餐具禮盒實用又可愛，福兔迎春景觀馬克杯設計精緻細節滿滿，福照萬家走馬燈則可以映射出光彩美好的寓意。而兩款創意飲品“好柿成雙水果茶”和“大橘大粒燕麥乳”則為新春團年更添好意頭。

海底撈為新年推出了好綵頭創意飲品——好柿成雙水果茶

　　海底撈米菲主題門店則已於1月3日在北京、上海、廈門、成都、杭州五城亮相，可愛的米菲和小嗨將“出沒”於餐廳的等位區、美甲區、餐廳、兒童遊樂園等區域，為節日添萌趣。在海底撈米菲主題店消費滿399有機會獲得限量燈籠包裝福氣包。而在其餘門店，海底撈推出門店堂食實付滿399元有機會獲贈米菲聯名對聯紅包套裝活動。