火車出行帶你打卡山西特色麵食

說起山西麵食

您會想到什麼？

刀削麵、打滷麵、油潑面、餄餎面

……

除了麵條

山西還有很多花式美味麵食

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有一條鐵路

自北向南串聯起山西中部主要城市

坐上這趟車

可以吃遍山西特色麵食

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同蒲鐵路北起大同，南至風陵渡，是一條縱貫山西省中部的鐵路幹線。

讓我們「雲乘坐」K7807次列車

沿著同蒲鐵路

品嚐山西獨特的花式麵食吧

第一站：

大 同

大同站位於大同市，是集行車、客運、貨運、編組為一體的綜合性樞紐特等站。

大同美食：炸油糕

以黍米面為皮，以棗泥、紅豆、紅糖、白糖等為餡料，吃起來回味無窮。

下一站：

原 平

原平站位於忻州市原平市，同蒲鐵路與韓原鐵路、京原鐵路三線在此交會。

原平美食：鍋盔

原平當地的名小吃，是山西省非物質文化遺產。色澤金黃，口感香、甜、酥、脆。

下一站：

太 原

太原站位於太原市迎澤區，是一座客運特等站，是山西的鐵路客運樞紐。

太原美食：一窩酥

提起一根線，放下一窩酥。一窩酥是太原著名小吃，現已成老百姓餐桌上的一道佳點。

下一站：

介 休

介休站位於晉中市介休市，是同蒲鐵路重要的樞紐站、區段站、客貨運站。

介休美食：油花花

「奶奶巧手捏花花，媽媽油鍋炸面花。炸成金黃油花花，寶寶吃了樂開花」。吃到嘴中酥脆香甜、回味無窮。

下一站：

洪 洞

洪洞站位於臨汾市洪洞縣，主要辦理客運、貨運業務。

洪洞美食：麻托兒

洪洞縣的特色傳統美食，寓意著「親情不分離，永遠在一起」。

下一站：

聞 喜

聞喜站位於運城市聞喜縣，主要辦理客運、貨運業務。

聞喜美食：花饃

聞喜傳統民點，是國家級非物質文化遺產之一。造型以立體為主，一般分四層。

聞喜花饃有龍鳳糕、十二生肖糕、九獅（世）同菊（居）糕等多種，除去觀賞的面花外，其餘都可食用。

終點站：

運 城

運城站位於運城市鹽湖區，是集行車、客運、浩吉列車換掛等功能為一體的區段一等站。

運城美食：南式細點

運城南式細點迄今已有300多年歷史，是運城名產，有30多個品種。

心動嗎？

快乘坐K7807次列車

來一場碳水美食之旅吧！

文圖：陳建宇 田濤 黃堯 馬鈺 趙靜 張雪靜 許文飛 申雪 黃舒媛 曹傑 張靜 郭林波 桑治藝超 田新凱 章良