​食安中心在預先包裝菇粉樣本驗出環氧乙烷

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（三月十九日）公布，一款預先包裝菇粉的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品。業界如持有受影響產品，亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：純正蠔菇粉 
品牌：香城遺菇
來源地：香港
淨重：65克
此日期前最佳：二○二五年一月二十日
生產商：香城遺菇有限公司

中心發言人說：「中心從荃灣一間零售店抽取上述樣本進行檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架。有關生產商已按中心指示對受影響產品進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線9616 7734，查詢有關產品的回收事宜。」

發言人續說：「國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章），任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。」

中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）