​進口冰凍甜點樣本大腸菌群含量超出法例上限

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（四月十五日）公布，一款泰國進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關食品已被封存，並無流出市面。中心正跟進事件。

產品資料如下：

產品名稱：Milk Ice (Frozen Confection)
品牌：After You Dessert Cafe
來源地：泰國
淨重：一千七百克
進口商：天發貿易有限公司
此日期或之前食用：二○二四年十二月八日

中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。結果顯示，兩個樣本的大腸菌群含量分別為每克二百五十個和二百六十個，超出法例上限。」

發言人說：「中心已知會涉事進口商上述違規事項，受影響產品已全數封存，沒有流出市面。中心將暫時撤銷較早前簽發予該進口商銷售該款產品的批准。」

根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於一百個大腸菌群。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）