安井食品去年業績穩增，速凍菜餚製品佔總營收27.96%

新京報貝殼財經訊（記者閻俠）4月26日晚上，安井食品發佈2023年年度報告。2023年，安井食品實現營業收入約140.45億元，同比增長15.29%；歸屬於上市公司股東的淨利潤約14.78億元，同比增長34.24%；歸屬於上市公司股東的扣除非經常性損益的淨利潤13.65億元，同比增長36.8%。

對於業績增長的原因，安井食品表示：公司傳統速凍調製食品和速凍面米製品營業收入穩步增長，產品力、渠道力和品牌力不斷提升；公司規模效應持續顯現，以及受公司減少促銷人員和廣告投入、股份支付分攤費用減少、銀行存款利息收入增加等因素影響，其間費用比下降帶動利潤提升；新柳伍並表因素也對本報告期利潤增長帶來影響。

安井食品的銷售模式分為經銷模式、商超模式、特通直營模式、電商模式、新零售模式。其中，特通直營模式的目標客戶主要覆蓋大型連鎖餐飲、酒店、休閑食品、中大型企業團購等領域。目前，安井食品與張亮麻辣燙、呷哺呷哺、海底撈等公司建立了長期合作關係。

安井食品2023年主要產品的業績情況，截取自企業年報。

產品方面，2023年，安井食品的速凍菜餚製品的營收同期增長29.84%，主要系新柳伍並表及安井小廚系列產品增量所致；農副產品的營收同比增長33.98%，主要系新柳伍並表影響所致；速凍面米製品的營收同比增長5.4%，主要受商超渠道市場環境影響所致；休閑食品的營收同比下滑55.22%，主要系英國功夫食品公司產品結構調整導致常溫休閑食品業務收入下降所致。

近年來，安井食品緊抓預製菜市場發展機遇，快速佈局、強力進軍預製菜餚領域。2023年，公司速凍菜餚製品收入約39.27億元，同比增長29.84%，佔總營收的27.96%。2023年，安井食品各產品產銷量保持同步增長，其中速凍菜餚製品生產量、銷售量、庫存量同比數別增長29.52%、32.71%、61.12%，期末庫存量漲幅較高，主要系銷售增長增加庫存儲備以及季節性收購的產品囤貨導致庫存增加。

編輯 嶽彩周

校對 吳興發