年青人愛「趕集」,市集經濟「出圈」

北京芳圓里IDMALL商場的負一層人頭攢動,熱鬧非凡,這裏正在舉辦一場「朋友市集」。

市集上,攤主們在紅白配色的攤位里熱情吆喝,不時地向過往的人們介紹商品。市集的一角,兩位身穿太空服的攤主正在推銷「太空冰激淩」,引得許多孩童駐足;另一邊,「熊叔熊嬸麵包房」傳來了麥芽的芬芳……

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趁著大好春光,北京明城牆遺址公園的東廣場舉辦了一場國風市集,漢服妝照、國風文創、傳統手作等數十個攤位吸引不少市民光顧。為了迎合市集主題,一些年青人身穿漢服、馬面裙,在城牆下挑選著古風髮簪、精美團扇。

眼下,圖書市集也越辦越多,在朗園village的虞社中心、華熙LIVE·五棵鬆的下沉廣場里,大量閱讀愛好者圍在攤位旁翻閱心儀的書本。

當城市被「地攤經濟」「夜經濟」喚醒,這樣的熱鬧場景已不少見,隨之興起的「市集文化」也讓年青人多了一個「趕集」的愛好。與以往不同,現在的市集不再販賣瓜果蔬菜,而是咖啡、甜品和手工文創。

創意+文旅,市集正成為城市文化展示基地

在北京工作的雅靜最近幾個週末連續「解鎖」了三四個創意市集。由於創意市集多開在商圈附近,她跟朋友購物休閑之餘就會逛逛周邊市集。她告訴新京報貝殼財經記者,自己最喜歡逛的是手作攤位,「每個小物件都是獨一無二的,其他渠道輕易買不到。」在雅靜看來,線下市集有不可替代的魅力,像開盲盒一樣,「沒有目的地逛,總能淘到不少有意思的小物件。」

去年夏天,天津馬可波羅廣場旁邊的民族路和光複道上,約40家商戶排成兩行,讓街道變得熙熙攘攘。從北京到天津一日遊的馬瑤注意到,這裏的市集售賣各種造型奇特的飾品、風味各異的小吃、新潮時尚的文創,引得不少人在攤位前駐足、拍照。

無獨有偶,去年端午節和閨蜜一起到河南焦作「Citywalk(城市漫遊)」的溫鑫,也留下了關於市集的美好記憶。據她回憶,恩州驛古街洋溢著濃濃的文化氣息。陽峪絞胎瓷、山陽泥塑、陳氏葉雕等非遺技藝令她大飽眼福;竹筒冰激淩、燒烤宵夜、茶飲等誘人的香氣讓人挪不動腳步。用她的話說:「人間煙火氣,最撫凡人心。在這裏看到了我所在城市沒有的煙火氣、文藝範兒,利用假期打卡異鄉市集是一件很愜意的事情。」

作為一種流動的賣場形態,市集經過多年發展已成為城市商業和文化中不可或缺的一部分。隨著全國文旅行業的火爆,文旅市集正在成為遊客們眼中的「目的地」。對此,「朋友市集」策劃人、INK TEAM創始人雷濤表示,市集作為線下營銷的重要形式,能有效促進文旅項目的引流和本地消費的增長。「市集不僅與本地文化、中國傳統文化和手工藝相關,還與美食美酒等緊密相連,成為吸引遊客的亮點。」中國旅遊研究院發佈的《世界旅遊休閑城市發展報告》也提到,遊客越來越重視旅遊過程中的互動和參與,希望更深入地瞭解和體驗城市文化和生活方式,創意市集正在成為一個包容性強的城市文化展示基地。

以市集之名,為創業者提供品牌孵化平台

除了助力文旅行業,市集還是創業起步點、品牌「練攤」地。芳圓里IDMALL總經理羅斌告訴新京報貝殼財經記者,為了扶持新興品牌,「朋友市集」沒有收取攤位費,「我們做市集的初衷,是為了讓大家能夠在一個開心、輕鬆的氛圍中感受到新鮮事物。」在他看來,商場主要想通過集市模式,幫助創業者打造一些獨特的品牌形象,或者通過聯合營銷策略實現盈利。同時,也希望通過市集為商戶提供一個展示和銷售的平台,「對於商場來說,我們也做了一些補貼,用市場營銷費用覆蓋部分操作成本,從而更多地將利益讓給顧客和商戶。」

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同時,羅斌表示:「通過市集,我們確實發掘了很多新品牌。過去幾年間,很多連鎖品牌開店困難,新品牌有了更多的發展空間。市集為我們提供了一個發掘和孵化新品牌的平台,讓更多消費者瞭解這些品牌。通過市集的推廣,這些新品牌得以在商場內發展壯大,甚至成為首店或知名品牌。」不過,他也坦言,通過市集吸引商家入駐商場的情況並不多。「市集上的商戶與商場內正常經營的租戶在盈利模式和經營方式上存在差異。市集上的商戶往往資金實力相對較弱,開設店舖的成本較高。市集更多是為有想法、有興趣創業的小型創業者提供一個平台,幫助他們展示自己。我們的目的不是通過市集直接吸引大量商戶入駐,而是提供一個孵化品牌的平台。」

滿足不同消費群體喜好,市集組織者應考慮全年齡層需求

在市集文化蓬勃發展的同時,短板也在逐漸暴露。雅靜在逛市集時就發現,不少攤位賣的是「批發貨」,跟以前的地攤沒有多大分別。缺乏主打特色和文化內核、「同質化」現象嚴重,正是當前創意市集需要克服的問題。

雷濤指出,當前市集活動過於追求時尚、洋氣等概念,缺乏文化底蘊和地域特色。此外,往往忽視了全年齡層的消費需求,過於偏向年輕群體的喜好,使得一些老年人和小朋友難以找到適合自己的商品。針對這些問題,他也提出了自己的看法和建議,「組織者應該注重商戶的篩選和創新,通過引入不同品牌和特色商品,打造具有獨特魅力的市集活動。同時,市集應該更接地氣兒,注重挖掘本地文化和傳統手工藝,融入地域特色,這樣才能更加豐富和有趣,吸引更多人參與。」

談及市集未來的發展趨勢,雷濤表示,隨著文旅行業不斷髮展,市集作為一種具有地方特色和文化底蘊的活動形式,將越來越受到遊客的喜愛。未來,市集應該不斷創新和完善,以更好地滿足遊客的需求和期待,為文旅行業的發展注入新的活力。

新京報貝殼財經記者 於夢兒

編輯 李錚

校對 付春愔