拚多多“農雲行動”助力亳州創新中藥材大市場

中藥材有多少種銷售方式?

在安徽省亳州市,答案可能是上百種。亳州,是中國“四大藥都之首”,這裏的方方面面均彰顯“藥都”特色,除了沿街可見的各類中藥材批發商舖,亳州的絕大部分城市道路也以中藥材命名,杜仲路、柴胡路、亳菊路……根據官方數據,2023年,亳州現代中醫藥產業規模達1852.5億元,增長11.3%。

隨著健康觀念的提升,養生需求從“銀髮一族”逐步往“Z世代”擴散,呈現年輕化的特點。伴隨電商興起,亳州中藥材的銷售方式也有了明顯變化,除了傳統的單品種批發外,亳州人通過不同藥材搭配,製成適合各類養生場景的花草茶,在拚多多等電商平台上獲得了可觀的銷售量。

相關數據顯示,亳州花草茶產量占全國的90%,年寄遞業務量由2018年的3500萬件上升到2022年的2.13億件,預計三年內產業規模可突破500億元。

3月6日,拚多多“農雲行動”2024年再度啟動,首站走進“華佗故里”——亳州。在“農雲行動”培訓會現場,數百名新農人提前到場,拚多多“農雲行動”負責人針對花草茶、食療滋補行業消費趨勢、平台發展方向、運營方式等展開主題宣講,並現場解答商家的經營疑惑。

(拚多多“農雲行動”亳州站現場。攝影 樹森)(拚多多“農雲行動”亳州站現場。攝影 樹森)

從“0”到“100”

在拚多多“農雲行動”亳州培訓會當天,馬文豪很早便到達了現場,坐在了第一排。他是拚多多花草茶商家“陸盧緣”的負責人,儘管入駐拚多多隻有兩年,但其2023年的銷售額已接近一億元。

在會場,2001年出生的馬文豪成了眾多商家的關注焦點,一些計劃在拚多多開店的新農人與馬文豪討教起經營經驗。

出生於亳州的馬文豪,起初並沒有看中家鄉的中藥材產業,大學畢業後,他的第一份工作是和好友到海南賣水果。由於是家中獨生子,為了方便照顧家人,2022年年初,馬文豪回到亳州尋找生計。

生意的緣起是一次普通的網購。馬文豪發現,電商平台上大部分花草茶的發貨地均是亳州,幾番調研後,他意識到,當地成袋批發的中藥材早已改變了銷售方式:通過與其他藥材搭配,設計成不同養生功效的產品,加以精美的包裝,原本不起眼的中藥材搖身一變,成了當代人便捷而精緻的養生選擇。

這是馬文豪第一次感受到電商的力量。“沒有電商,就沒有花草茶這個品類。在電商出現之前,我們亳州的中藥材主做批發,單個品種一大袋一大袋地賣。”馬文豪說。

看到花草茶在平台上的可觀銷量,馬文豪決定“下水嚐試”。2022年2月,他和朋友一起在拚多多上開起了網店。在馬文豪看來,這筆買賣很簡單,“有一單就賺一單的錢”。然而現實是,“店裡一點動靜也沒有”,馬文豪還記得,在陸盧緣開張的前三個月,店裡幾乎沒有交易,他愁得一夜夜地睡不著。

馬文豪將疑惑告知了拚多多小二,他至今還記得小二的回覆:“網店不只是一個銷售渠道,而要從品牌的高度去運營。”在小二的一步步指導下,馬文豪開始轉變產品銷售思維,原本是所有產品“一股腦兒”地上架,慢慢地,他學會捋清產品主次、分析消費需求。在平台小二的建議下,2022年的夏季來臨前,馬文豪下架了店內的滋補類養生茶,提前上架了各種藥材與水果搭配的水果茶,網店漸漸有了人氣。

(陸盧緣運營總監郭俊輝在問詢產品生產細節。攝影 樹森)(陸盧緣運營總監郭俊輝在問詢產品生產細節。攝影 樹森)

如今,在平台的流量扶持下,陸盧緣平均每天的訂單量至少3萬單。馬文豪辦起了自己的花草茶加工廠,依託亳州作為中藥材集散中心的優勢,他從當地選取最優質的原材料,自己搭配、品嚐、研發產品。“好口感、用料足的優質產品,肯定能獲得平台消費者青睞。”馬文豪說。

拚多多“農雲行動”負責人表示:“亳州是中國的‘四大藥都’之一,當地中醫藥產業上千億元,針對這一產業帶特點,平台主要從以下兩方面入手助力產業帶髮展:其一,鼓勵和培訓農產帶的年輕新農人上平台開店,完成‘從0到1’的起步;其二,對於已經初具規模的商家,平台將協助其挖掘新的消費需求,生產製作出口感更佳、質量更好的產品,幫助商家逐步打下品牌基礎。”

產品才是王道

與馬文豪一樣,袁麗亦認為產品為王。1990年出生的袁麗是拚多多商家“顧青山”的主理人,父親從事藥材批發生意,小時候的袁麗只是喜歡那股藥香,在腸胃不適經由中藥材和花草茶調養、得到明顯改善後,她對中醫建立起了堅定的信任。

2019年,袁麗在拚多多上的第一家店“佰草湖畔”開張,與馬文豪相似,袁麗一開始對選品和消費者需求也沒有概念,對她的產品理念產生重大影響的是店舖的第一款爆款——以薏米、赤小豆、芡實、茯苓搭配的一款祛濕茶,這款產品的火爆讓袁麗意識到,優質的產品能獲得穩定可觀的利潤,且不畏懼任何低價競爭。

薏米紅豆祛濕茶並非新產品,但袁麗發現,很多祛濕茶之所以喝後無效果,原因在於薏米、芡實等沒有製熟,消費者無法簡單用開水泡透。由於店舖規模不大,袁麗從亳州當地的藥材加工製造商定製產品,直接進貨到平台銷售,令她驚喜的是,這款產品居然在平台上的銷量逐步攀升,而且收穫了很多回頭客和消費者推介。

於是,袁麗開始自學製作工藝,她購置了大型蒸籠、專業的炒製設備,一遍遍地實驗。“一開始製作出的產品都不好,籠蒸的時間過長或過短,炒製火候過旺或不到位,都可能最終導致產品泡不熟或喪失了香氣。”她沒有放棄,自己嚐試口感和效果,直至最後製作出令她滿意的祛濕茶,經過了蒸、曬流程的三次往複,袁麗做出的祛濕茶承諾“95 °C開水便能泡熟”。

如今,在拚多多的流量扶持下,袁麗的祛濕茶最高峰時期每天可銷售3萬單,利潤可觀。“這款祛濕茶是我的起家產品,它讓我相信,只要堅持產品導向,利潤就不是問題。”袁麗說。

儘管祛濕茶已經研發了數年,但袁麗坦言,這款祛濕茶仍是店舖里的“常青樹”,即使進入冬季的銷售淡季,每天也有穩定的兩萬單交易。目前,袁麗的祛濕茶在平台上已累計銷售超過100萬單,好評率超過99%。“很多商家缺乏耐心把產品做透,才會陷入低價內卷的焦慮,優質的產品,平台、消費者都能看得到。”袁麗說。

一包花草茶,怎麼賣出新花樣?

儘管進入花草茶行業僅有兩年,但馬文豪發現,消費需求變化很快,而結合消費熱點做產品創新,往往能得到事半功倍的效果。2023年,在拚多多小二的指導下,馬文豪敏銳地捕捉到平台上新的消費趨勢,陸盧緣兩款產品成了拚多多上的爆款。

在2023年年初,“早C晚A”的梗火了,這本是護膚品的營銷策略,旨在解決女性皮膚美白和抗衰的雙重需求。針對女性消費者的需求,馬文豪推出了“早C晚A茶”:檸檬、刺梨、桑葚等搭配的維C茶,搭配黑果枸杞、桑葚、紅玫瑰等組合的滋養茶,及時地跟上了市場的消費熱潮。在2023年下半年,結合“Z世代”愛喝奶茶又逐步重視養生的趨勢,馬文豪又推出了自製“中藥奶茶”,適配“Z世代”脫髮、熬夜等健康問題的保健需求。目前,陸盧緣“中藥奶茶”的銷量仍佔據平台“袋裝組合型花茶暢銷榜”第三名。

結合新的消費熱點,普通中藥材加上巧妙的搭配,更多養生場景被逐步地挖掘。

在“農雲行動”亳州站的培訓會上,拚多多相關工作人員表示,如果說傳統的中藥材滋補是養生類產品的1.0階段,那麼各類花草茶、飲品、滋補粉便是產品研發的2.0階段,目前,消費者對於養生滋補產品的需求已經呈現快消產品的特點,進入3.0階段,“把傳統的養生中藥材加入日常食品中,如山藥面、葛根面、蒲公英面等,在平台上均銷量可觀”。

在聽完當日的培訓會後,袁麗更堅定了自己的產品理念,她決定繼續在產品研發上投入精力,跟上消費趨勢。“蒲公英以前是成量批發,後來是製成花草茶,現在走入我們的日常飲食,一款中藥材便能挖掘出如此多可能性,亳州有這麼多優質中藥材,產品的研發空間是無限大的。”袁麗說。

2023年亳州GDP達到2215.8億元,同比增長6.3%,增速位居安徽第3位,而現代中醫藥規模佔據了GDP的絕大比重,為1852.5億元。上述拚多多“農雲行動”負責人表示,亳州是拚多多“農雲行動”2024年的第一站,今年拚多多還將支持更多農產帶,結合農產品的消費新需求,通過“農雲行動”,讓更多農產區跑出植根本土的領頭羊,並從數量優勢逐步向品牌優勢升級。拚多多將集中投入優勢資源,助力全國100個農產帶加速數字化發展。今年,僅滋補類商家,拚多多就計劃扶持50個千萬級商家,幫助商家在6個月內做到日銷超過50萬。